Agnese Spaziani nasce a Roma nel 1957, è laureata in Lettere e si dedica dal 1982 alla cura e diffusione del Piccolo Levriero Italiano.
Di questa razza cinofila ha allevato negli anni campioni italiani, internazionali, esteri, europei e mondiali. È stata Presidente del Circolo del Piccolo Levriero Italiano dal 2010 al 2016, per molto tempo membro del relativo Comitato Tecnico e componente del comitato Razze Italiane per l’Ente Nazionale della Cinofilia Italiana.
È giudice ufficiale ENCI ed impegnata da anni nella stesura di articoli, saggi tecnici, conferenze e programmi televisivi con l’obbiettivo di “raccontare” la Razza che ama.
Sensibile alle tematiche ambientali e soprattutto animali, ha pubblicato una monografia dal titolo “Note sul Piccolo Levriero Italiano”, un libro di poesie intitolato “A te che corri sui miei passi”, un volume sulle razze cinofile italiane “Italiani di Razza”, i saggi “Cinogastronomia: a tavola con i Levrieri” e “Il Piccolo Levriero Italiano… secondo me”.